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Les recettes du Marché

Spare-ribs maison

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Ingrédients

  • 2 lbs de spare ribs
  • 3 c. à soupe de sauce soya
  • 3 gousses d’ail haché
  • 3 gousses d’ail haché
  • 1 tasse d’eau
  • 1 ½ tasse de cassonade
  • ½ pot de sauce à spare ribs médium du commerce

Étapes

  1. Mêler tous les ingrédients dans une grande casserole et faire bouillir ½ heure avec couvercle. Brasser de temps à autre.
  2. Découvrir et prolonger la cuisson jusqu'à ce que la sauce devienne épaisse (1/2 heure) en brassant quelques fois.

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