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Les recettes du Marché

Filet de truite à la moutarde

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  • Cuisson: 10 minutes
  • Portions: 4
  • Mots clé: Août

Ingrédients

  • 4 filets de truite avec la peau ( vous la trouverez au Marché dans les produits surgelé)
  • 2 c. à table de mayonnaise
  • 2 c. thé de moutarde de dijon
  • ¼ c. à thé de sel
  • ¼ c. à thé poivre du moulin
  • 1 c. à table de persil frais haché
  • Quartier de citron

Étapes

  1. Mettre les filet de truite sur une plaque de cuisson huilée.
  2. Dans un bol, mélanger la mayonnaise, la moutarde, le sel et le poivre.
  3. Étendre uniformément le mélange de moutarde sur les filets.
  4. Cuire sous le gril préchauffé pendant environ 10 minutes.
  5. Parsemer les filets de truite du persil.
  6. Servir

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