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Les recettes du Marché

Tarte au sirop d’érable et aux noix

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  • Préparation: 45 mins
  • Cuisson: 40 mins
  • Portions: 8
  • Mots clé: Mars
Tarte au sirop d’érable et aux noix

Ingrédients

  • 1 croûte de tarte
  • 2 tasses de sirop d’érable
  • 1/3 tasse de crème 35% à cuisson
  • 1/4 tasse de farine
  • 3 œufs
  • 1/2 tasse pacanes ou noix de Grenoble en morceaux (facultatif)

Étapes

  1. Déposer l'abaisse dans une assiette à tarte profonde de 9 po. Mettre au frigo pour 30 minutes.
  2. Dans un bol, à l'aide d'un fouet, mélanger le sirop, la crème, la farine et les œufs. Ajouter les noix si désiré et mélanger. Laisser la garniture en attente 30 minutes sur le comptoir.
  3. Verser la garniture tiède dans la croûte à tarte froide. Cuire dans le tiers inférieur du four 10 minutes à 450°F.Poursuive la cuisson à 350°F pour 30 minutes.

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