marche-boisfrancs
D'ici pour le goût!

Heures d'ouverture

Fermé pour l'hiver de retour printemps 2020

Venez nous visiter!

1, boul Jutras Ouest           T: (819) 758-1773       

Victoriaville, Qc                    Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.
G6P 1Y8

Les recettes du Marché

Gâteau moelleux aux framboises

0.0/5 Note (0 votes)
Gâteau moelleux aux framboises

Ingrédients

  • 1 1/4 t. de farine
  • 1 1/4 de poudre à pâte
  • 1 c. thé de citron
  • 1/4 c. à thé bicarbonate de soude
  • 1/4 c. à thé de sel
  • 1/2 t. sucre
  • 3 c. à table beurre ramolli
  • 1 œuf
  • 1 c. à thé vanille
  • 1/2 t. babeurre
  • 60 gr. Fromage à la crème
  • 1/2 t. sucre
  • 1 blanc d’œuf
  • 1 t. framboises fraîches
  • Sucre à glacé tamisé

Étapes

  1. Mélanger les 5 premiers ingrédients dans un grand bol.
  2. Dans un autre bol battre le sucre et le beurre en crème.
  3. Ajouter l'œuf et la vanille.
  4. Incorporer les ingrédients secs au mélange de beurre en alternant avec le babeurre.
  5. Verser dans un moule à gâteau de 9 po. Beurré.
  6. Dans un petit bol battre le fromage à la crème et le reste du sucre. Ajouter le blanc d'oeufen battant.
  7. Parsemer les framboises sur la pâte dans le moule.
  8. À l'aide d'une cuillère, étendrela préparation de fromage sur les framboises.
  9. Cuire à 350°F de 30 à 35 minutes.
  10. Déposer le moule sur une grille 10 minutes.
  11. Saupoudrer le gâteau de sucre à glace.
  12. Servir chaud accompagné de framboises fraîches.

Partager cette recette